Meine Kurse
Egal ob du Anfänger bist und noch nie eine Torte gebacken hast oder ein Profi bist und nur noch neue Deko-Ideen brauchst. Bei mir findet jeder was passendes für sich!
Das Backstudio EdelCake bietet Ihnen Raum für verschiedene Anlässe
Um einen Kurs zu buchen, schick mir eine Mail (rerich@edelcake.de) oder WhatsApp Nachricht (+49 162 8403294) mit folgenden Infos:
Der gewünschte Kurs mit Datum, Deinen Namen, Deine Adresse, Telefonnummer und Deine Mail-Adresse
Ich melde mich bei dir um alle Details zu besprechen.
Wichtig: Nachträgliche Umbuchungen oder Stornierungen sind ausgeschossen.
Meine Traumtorte
Dieser Backkurs richtet sich an Backanfänger und Fortgeschrittene.
Wir werden gemeinsam einen Vanille-Biskuit backen und lernen wie man ihn schneidet, mit Creme füllt und schließlich besonders dekoriert.
Der Preis beinhaltet: - Zubereitung einer Torte unter fachkundiger Anleitung - sämtliche Zutaten -Verwendung von professionellem Werkzeug -vorgebackene Biskuitböden -stabile Creme für die Füllung - Schoko Ganache für Außenbeschichtung - diverse Techniken für Tortendeko - Kaffee, Wasser, Apfelschorle - alle Rezepte
Nach Abschluss des Kurses wirst du stolzer Besitzer einer eigenen, professionell hergestellten Torte (Durchmesse 20cm) sein, die du auf deiner nächsten Feier servieren kannst.
Preise:
Einzelkurs: 149€ pro Person
ab 3 Teilnehmer: 129€ p.P
ab 5 Teilnehmer: 99€ p.P
Dauer ca. 3 Stunden Termine auf Anfrage
50% Anzahlung ist sofort für Terminreservierung fällig. Der Restbetrag wird spätestens am Veranstaltungstag bar oder als Sofortüberweisung fällig.
Pyjama Muffins–Pizza–Brunch
Geburtstagsfeier für Kinder Altersempfehlung: ab 8 J.
Nicht alle Kinder wünschen sich einen Indoor-Spielplatz. Manche möchten einfach kreativ sein: Muffins dekorieren, Pizza belegen, Zuckerwatte drehen – bei einem gemütlichen Brunch mit Freunden. Pyjama ist kein Muss, wird aber empfohlen, weil es den Brunch noch gemütlicher macht.
Jedes Kind bekommt 4 Muffins zum Dekorieren mit Fondant und 2 kleine Pizzen, die beliebig belegt werden können. So entstehen mehrere Mini-Projekte – perfekt, um unterschiedliche Ideen auszuprobieren, z. B. Tiere, Blumen oder Herzen. Zum Abschluss darf jedes Kind seine eigene Zuckerwatte drehen und aus mehreren Geschmacksrichtungen wählen.
• Dauer: 3 Stunden
• Teilnehmer: Geburtstagskind + max. 7 Gäste
• Preis: 250 €
(weitere Teilnehmer auf Anfrage, bei weniger Teilnehmern bleibt der Preis gleich)
• Beginn: zwischen 11:00–15:00 Uhr, Ende spätestens 18:00 Uhr
Spätabend-Termine für Erwachsene auf Anfrage
• Buchbar: Freitag, Samstag, Sonntag
Im Preis enthalten:
alle Zutaten, Verwendung aller Materialien & Schürzen, sichtbare Rezepte am Bildschirm, Getränke (Mineralwasser & Kakao, Orangensaft)2 Kleine Pizzen und 4 Muffins pro Kind
Hinweis: Es wird in einer Küche gearbeitet, in der Allergene vorkommen können (Laktose, Nüsse, Gluten).
Einverständniserklärung nur vom Elternteil des Geburtstagskindes erforderlich.
Torten dekorieren - Kreativkurs
Geburtstagsfeier für Groß und Altersempfehlung ab 10 J.
Dieser Kurs ist für alle, die Lust auf Kreativität haben – Kinder, Jugendliche und Erwachsene. Für Geburtstage, Freundesrunden oder Junggesellinnenabschiede. Jede Person gestaltet ihre eigene Torte und lernt dabei echtes Handwerk: Biskuit, Creme, Technik, Werkzeuge, Dekoration.
Wir backen gemeinsam einen Vanille-Biskuit, lernen, wie die Eiermasse richtig aufgeschlagen wird, wie ein Biskuit gelingt und worauf es ankommt, damit er locker, stabil und glatt wird. Die Böden werden selbst geschnitten, getränkt, gefüllt und außen dünn eingestrichen (Naked-Cake-Variante).
Dekoriert wird mit Spritztüllen und Fondant. Fondant wird geknetet, gefärbt und zu kleinen Details geformt (die Torte selbst wird nicht mit Fondant überzogen).
Nach dem Dekorieren gibt es warmes Essen:
Pommes aus der Heißluftfritteuse und Wiener Würstchen (Schwein).
• Dauer: 3 Stunden
• Teilnehmer: Geburtstagskind + max. 7 Gäste
• Preis: 250 €
(weitere Teilnehmer auf Anfrage, bei weniger Teilnehmern bleibt der Preis gleich)
• Beginn: zwischen 11:00–15:00 Uhr, Ende spätestens 18:00 Uhr
Spätabend-Termine für Erwachsene auf Anfrage
• Buchbar: Freitag, Samstag, Sonntag
Im Preis enthalten:
alle Zutaten, Verwendung aller Materialien & Schürzen, sichtbare Rezepte am Bildschirm, Getränke (Mineralwasser & Apfelschorle), warmes Essen (2 kg Pommes aus der Heißluftfritteuse, 1 kg Wiener Würstchen vom Schwein), alle Torten als Gastgeschenke
Mitbringen:
Pappteller & Servietten
pro Person Tortenbox (mind. 20 cm breit, 15–20 cm hoch)
Aktionen 2026
Weihnachtsbäckerei für Groß und Klein!
Wir kreieren gemeinsam köstliches Weihnachtsgebäck. Die Kinder lernen mit Spaß und Freude sich auf eine bestimmte Aufgabe zu konzentrieren.
Alle Kreationen werden ohne zusätzliche Kosten mit nach Hause genommen. Getränke während des Backens sind inklusive.
Alle Zutaten sowie Equipment wird zur Verfügung gestellt.
Termine:
folgen.......
Wir werden gemeinsam einen Vanille-Biskuit backen und lernen wie man ihn schneidet, mit Creme füllt und schließlich besonders dekoriert. Nach Abschluss des Kurses wirst du stolzer Besitzer einer eigenen, professionell hergestellten Torte sein
Dauer 3 Stunden. Preis p.P 69€
Maximale Personenanzahl: 6